Il nostro Orto Biologico è uno dei fiori all’occhiello, un’iniziativa per avvicinare i nostri ospiti, grandi e piccini, alla cultura italiana che ha forti radici nell’agricoltura e nel trarre beneficio da quello che la natura offre. Esistono pochi campeggi in Toscana che hanno un forte legame con il territorio, la natura circostante ed i prodotti tipici, noi siamo una delle poche eccezioni. I nostri ospiti in questo modo imparano cosa significa sporcarsi le mani con la terra e seguono il processo della creazione del sugo di pomodoro, dalla raccolta del prodotto alla preparazione della salsa. Il tutto in un contesto semplice e genuino, come siamo abituati a fare.

Dopo l’attività all’aria aperta organizziamo corsi di cucina per tutti coloro che vogliono partecipare, dove insegneremo a cucinare tante specialità toscane, una su tutte, la vera salsa di pomodoro.